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小さなうつわのある暮らし
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「小さなうつわのある暮らし」。
小さな器はどんな大きさ? 小皿と豆皿、それぞれの特徴と楽しみ方
小さな器とは、一般的に「小皿」として知られ、4寸皿(約12cm)までのサイズを指します。このサイズは副菜やおやつを盛り付けるのに最適です。
また、それより小さい3寸皿(約9cm以下)は「豆皿」と呼ばれ、薬味や醤油を入れるのにぴったりです。小さな豆皿はデザインも多彩で、いくつあっても楽しみが尽きません。
小さな器を取り入れた朝食アイデア
忙しい朝こそ、豆皿を1つ取り入れてみませんか?深さのある豆皿にはサラダ、小ぶりな豆皿にはジャムを盛り付けてみるだけで、いつもの朝食が特別なモーニングプレートに変身します。気分を上げて、爽やかな一日をスタートさせましょう。
休日の和食朝食には、主役のおかずを中心に、小皿でフルーツや漬物を添えると、おもてなし風の豪華な雰囲気に。実は前日の残り物でも、小皿に盛り付けることで新鮮な印象を与えます。
普段の晩御飯も特別なひとときに
焼き鮭や副菜を豆皿に盛り付けてみると、普段の食卓が華やかに。丸い豆皿や角のある器を組み合わせて、バランスよく配置するのがポイントです。トレーに合わせて統一感を持たせると、より洗練された印象になります。
おやつと晩酌を贅沢に楽しむ
おやつの時間には、小さな器でわらび餅や塩昆布を盛り付けてみましょう。簡単なアレンジで、いつものおやつ時間が贅沢なひとときに変わります。
晩酌にも小さな器は大活躍。冷やした日本酒と共に、少量ずつおつまみを豆皿に盛り付けるだけで、特別な気分を楽しめます。
小さな器の新しい活用法
豆皿は箸置きとしても活躍します。凹みがあるため、箸やスプーン、バターナイフを置くのに最適です。
メニューに合わせて箸置きとして使うのも良し、並べてみてもかわいいですね。
また、小物入れとして使用するのもおすすめ。お気に入りのアクセサリーを飾ることで、シンプルなデザインがアクセサリーの魅力を引き立てます。
木製の豆皿を使用すれば、温かみのある質感がさらに映えます。
小さな器で普段の料理や暮らしが変わり、”器づかい”が上手になりそうです。
器の色・素材・形を楽しむテーブルコーディネート
小さな器は、色や素材、形を楽しむことでさらに魅力が広がります。
同系色で統一したり、異なる色や素材を組み合わせたりして、テーブルの雰囲気を自由にアレンジしましょう。
魚料理の日には魚モチーフの器を取り入れるなど、遊び心をプラスするのもおすすめです。