灰白のうつわに、青みと焦げ茶がにじむ。 料理を静かに引き立てる長鉢。

淡い灰白色の釉薬に、青みを帯びた濃淡と焦げ茶の縁取りが重なった、表情豊かな長鉢です。細長い舟形のようなかたちは、焼き魚や前菜、天ぷら、少しずつ盛るおかずをすっきりと見せてくれます。浅すぎず、ほんのり深さがあるため、汁気のある副菜にも使いやすい器です。

アウトレットならではの「釉薬の景色」

こちらは、製造工程や焼成によって生じた釉薬のムラ、色の濃淡差、黒点、釉薬溜まり、細かな擦れや小キズなどが見られるため、アウトレット品としてご紹介しています。いずれもご使用に差し支えるものではありませんが、ひとつひとつ風合いや状態には個体差があります。均一で整った仕上がりをお求めの方にはおすすめできません。その分、焼き物ならではの表情を気負わず楽しみたい方におすすめです。

舟形のような細長いかたち

約29cmの横長シルエットが特徴の器です。丸皿とは違い、料理を横に流すように盛りつけられるため、焼き魚や刺身、前菜の盛り合わせ、天ぷら、だし巻き卵などをきれいに見せてくれます。器に長さがあることで、料理を詰め込みすぎず、余白を活かした盛りつけがしやすいのも魅力です。いつものおかずも、少し料理屋さんの一皿のような雰囲気に整います。

ほんのり深さがあり、使い道が広い

高さは約4.8cm。平皿よりも少し立ち上がりがあるため、煮びたしや南蛮漬け、和え物など、少し汁気のある料理にも使いやすい形です。焼き魚用の長皿としてはもちろん、枝豆やフルーツ、前菜を少しずつ並べる器としても活躍します。食卓の中央に置いて、取り分けるための盛鉢のように使うのもおすすめです。

釉薬の流れがつくる、 ひとつずつ違う表情

内側には、淡い灰白色をベースに、青みがかった釉薬の濃淡や、茶色い鉄粉のような点が見られます。縁まわりには焦げ茶の釉薬が溜まり、器全体を引き締めるアクセントになっています。一枚ごとに色の出方やムラの入り方、点の量、縁の表情が異なります。同じ商品でも、写真とまったく同じ仕上がりではない点をあらかじめご了承ください。

縁の凹凸も、味わいとして楽しむ器

縁には、まっすぐ整ったラインではなく、ゆるやかな凹凸や釉薬の溜まりが見られます。この不均一さが、機械的に見えすぎないやわらかな印象をつくっています。ただし、アウトレット品のため、縁まわりに小さな凹凸や擦れ、釉薬の厚みの違いが見られる場合がございます。

和食にも洋食にも合わせやすい

真っ白ではなく、少しグレーや青みを含んだ落ち着いた色合いです。焼き魚や煮物などの和食には自然になじみ、カルパッチョや前菜、揚げ物を盛っても雰囲気よくまとまります。濃い色の料理も、淡い色の料理も受け止めやすいので、季節を問わず使いやすい一枚です。食卓に派手さを足すというより、料理を静かに引き立ててくれる器です。

収納について

細長い形のため、丸皿とは収納時の収まり方が異なります。重ねて収納する場合は、器同士が擦れてキズがつかないよう、無理に重ねすぎないことをおすすめします。また、形状に個体差があるため、重ねた際にぴったり揃わない場合がございます。

アウトレット品について （必ずお読みください）

本商品は、焼成や施釉の工程で生じた色ムラ、黒点、釉薬溜まり、細かな擦れや小キズなどが見られるため、アウトレット品として販売しております。また、個体によっては、素地のあたりや縁の小さな欠け跡の上に釉薬がかかっている箇所、釉薬の剥がれ、わずかな凹凸が見られる場合がございます。掲載写真は一例となり、状態や表情には個体差がございます。あらかじめご了承のうえお買い求めください。

日常使いしやすい、日本製のうつわ

ほどよい厚みと安定感があり、毎日の食卓で気負わず取り入れやすい一枚。和洋を問わず使いやすく、ふだん使いの器として活躍してくれます。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ▽器市の他にもたくさん食器を取り扱っています

気になるところ、まとめてみました

【Q&A】

Q. アウトレット品とは、不良品という意味ですか？

不良品というより、製造工程や焼成過程で生じた釉薬ムラ、色の濃淡差、黒点、細かなキズなどが見られるため、通常品とは分けて販売している商品です。通常のご使用には問題ございませんが、見た目に個体差があるため、アウトレット品としてお求めやすい価格でご紹介しています。

Q. 写真と同じ色・柄のものが届きますか？

同じ商品でも、釉薬の流れ方や色の濃淡、黒点や茶色い点の入り方には個体差があります。写真は商品の特徴が伝わるよう撮影しておりますが、まったく同じ表情のものをお届けするわけではございません。焼き物ならではの違いとしてお楽しみください。

Q. 黒点や茶色い点は汚れですか？

汚れではなく、焼成時に生じる鉄粉や釉薬の反応によるものです。この器では、淡い釉薬の中に茶色い点や濃淡が見られ、それが焼き物らしい景色になっています。

Q. 縁の凹凸やムラは欠けですか？

写真のように、縁まわりには釉薬の溜まりや凹凸が見られる場合があります。ただし、明らかな破損とは異なり、製造工程や焼成による表情として販売しているものです。気になる方は、ご購入前にお問い合わせいただくことをおすすめします。

Q. どんな料理に合いますか？

焼き魚、天ぷら、だし巻き卵、前菜、刺身、煮びたし、南蛮漬けなどにおすすめです。細長い形なので、料理を横に流すように盛りつけると、余白が生まれてきれいに見えます。