黒の艶で、ひと皿を すっと引き締める

すっと横に伸びた細長いかたちと、艶のある黒釉が印象的な日本製のうつわです。副菜を少しずつ並べたり、焼き魚や前菜、和え物、デザートをのせたり。盛りつけるだけで余白が生まれ、料理をきれいに見せてくれます。

アウトレットならではの「釉薬の景色」

こちらは、製造工程や焼成によって生じた釉薬のムラ、色の濃淡差、黒点、釉薬溜まり、細かな擦れや小キズなどが見られるため、アウトレット品としてご紹介しています。いずれもご使用に差し支えるものではありませんが、ひとつひとつ風合いや状態には個体差があります。均一で整った仕上がりをお求めの方にはおすすめできません。その分、焼き物ならではの表情を気負わず楽しみたい方におすすめです。

横長フォルムがつくる、 盛りつけの余白

この器の魅力は、食卓の上で自然に目を引く細長いシルエット。丸皿や角皿とは違い、料理を横に流すように盛れるため、少ない量でも見栄えが整いやすい形です。きんぴらやお浸しなどの副菜はもちろん、焼き魚、だし巻き卵、串もの、焼き野菜、和菓子にもよく合います。

黒い器ならではの引き締め効果

艶のある黒釉は、料理の色をすっきり引き立ててくれるのが特長です。緑の野菜、卵の黄色、焼き目のついた魚や肉、白いお豆腐や和菓子まで、色の対比が生まれやすく、家庭の一品がきちんとした印象に見えます。和食器としてはもちろん、洋風の前菜皿としても取り入れやすい一枚です。

浅すぎず、深すぎない使いやすさ

高さは約3.3cm。プレートのように使える軽やかさがありながら、少し汁気のある料理も受け止めやすい絶妙な深さです。たれを添えた焼き物や、マリネ、煮びたし、和え物などにも使いやすく、見た目だけでなく日常の実用性もしっかり備えています。

食卓に置くだけで、すっきり整う

横長の器は、食卓の中央に置いても圧迫感が出にくく、テーブルにリズムをつくってくれます。丸皿や小鉢と組み合わせたときにも単調になりにくく、普段の献立の中で“形の違い”がアクセントになります。来客時の前菜皿や取り分け皿感覚でも使いやすいサイズ感です。

重たく見えすぎない、裏面の素地感

表はつややかな黒、裏面にはやわらかな素地の表情が見えるつくりで、見た目にほどよい抜け感があります。黒い器は重厚に見えがちですが、この器はラフさも少し残っているため、普段の食卓にもなじみやすい雰囲気です。きりっとしすぎず、日常づかいしやすい黒、という印象に近いです。

重ねやすく、収納しやすい形

細長い器は収納に悩みそうに見えますが、厚みが極端に高くないため、食器棚のすき間にも収まりやすい形です。角皿ほどかしこまらず、丸皿よりもメリハリが出るので、手持ちの器に一本加えるだけで食卓の見え方が変わります。

アウトレット品について （必ずお読みください）

本商品は、焼成や施釉の工程で生じた色ムラ、黒点、釉薬溜まり、細かな擦れや小キズなどが見られるため、アウトレット品として販売しております。また、個体によっては、素地のあたりや縁の小さな欠け跡の上に釉薬がかかっている箇所、釉薬の剥がれ、わずかな凹凸が見られる場合がございます。掲載写真は一例となり、状態や表情には個体差がございます。あらかじめご了承のうえお買い求めください。

日常使いしやすい、日本製のうつわ

ほどよい厚みと安定感があり、毎日の食卓で気負わず取り入れやすい一枚。和洋を問わず使いやすく、ふだん使いの器として活躍してくれます。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ▽器市の他にもたくさん食器を取り扱っています

気になるところ、まとめてみました

【Q&A】

Q. どんな料理に向いていますか？

焼き魚、前菜、副菜、和え物、卵焼き、焼き野菜、デザートなどに使いやすい形です。細長いので、少量でも盛りつけが整って見えやすいのが魅力です。

Q. 汁気のある料理にも使えますか？

高さが約3.3cmあるため、少し汁気のあるお料理にもお使いいただけます。ただし、どんぶりや深鉢のような深さではないため、たっぷり汁物向きではありません。

Q. 黒点（鉄粉）とは何ですか？

土や釉薬に含まれる成分が焼成によって表面に現れたもので、焼き物では自然に見られることがあります。不良ではなく、焼成由来の表情のひとつとして扱われます。

Q. 返品・交換ができないのはなぜ？

アウトレット品は一点ごとの表情が違い、どこまでを“味”と捉えるかの感じ方も人それぞれなためです。破損があった場合はもちろん対応しますので、到着時の確認だけお願いいたします。

Q. 電子レンジ・食洗機は使えますか？

アウトレット品のため、メーカーとしてはご使用を推奨しておりません。ただし、これまで大きなトラブルの報告はなく、問題なくお使いいただけるケースが多いのも事実です。万が一の場合の補償ができない点のみご了承ください。

Q. 再入荷はありますか？

器市の商品はアウトレット品のため、再入荷は未定です。再入荷が決まり次第、Instagramのストーリーでお知らせしています。［売り切り終了］表記の商品は今後の入荷予定がありませんので、出会ったタイミングを大切にしていただけたら幸いです。