白砂のにじみと青の にじみ釉の日本製盛皿

中央に広がる深い青と、縁へ向かって白砂のようにやわらかくにじむ釉薬。一枚の中に景色を見るような表情があり、冷たい麺料理はもちろん、煮物、サラダ、炒め物などを盛っても余白まで美しく見せてくれる器です。

アウトレットならではの「釉薬の景色」

こちらは、製造工程や焼成によって生じた釉薬のムラ、色の濃淡差、黒点、釉薬溜まり、細かな擦れや小キズなどが見られるため、アウトレット品としてご紹介しています。いずれもご使用に差し支えるものではありませんが、ひとつひとつ風合いや状態には個体差があります。均一で整った仕上がりをお求めの方にはおすすめできません。その分、焼き物ならではの表情を気負わず楽しみたい方におすすめです。

料理を引き立てる青の景色

この器の魅力は、中央の濃紺から縁へ向かって淡く移ろう釉薬の表情です。料理を盛ったときに、白一色の器よりも奥行きが出やすく、麺類のつゆ、青菜のおひたし、和え物、夏野菜のおかずなども印象よく受け止めてくれます。青い器でありながら重たく見えにくく、食卓にほどよい存在感を添えてくれる一枚です。

浅すぎず深すぎない

約23cmの口径に、高さ約5cmのほどよい深さ。平皿よりも汁気を受け止めやすく、鉢ほど深すぎないため、麺皿、深皿、盛皿として幅広く使いやすい形です。冷やしうどんやそば、パスタ、主菜の盛り付け、取り分け用の大皿感覚でも活躍します。

盛り映えをきれいに見せる

ふわりと開いた縁があることで、料理を中央にまとめて盛りやすく、余白もきれいに見せてくれます。いつもの一品でも、盛り付けたときに窮屈に見えにくく、食卓に整った印象をつくりやすい器です。和食器としてはもちろん、洋のメニューにも合わせやすい配色です。

見た目軽やかな高台

横から見ると、なだらかな立ち上がりと低めの高台があり、テーブルに置いたときにすっきりとした佇まいです。ほどよく高さが出ることで、料理がのっぺり見えにくく、盛り鉢のような見え方も楽しめます。

収納しやすさも、うれしいポイント

大皿ほど場所を取りすぎず、深鉢ほど重なりにくくない絶妙なかたちです。家族分を揃えたり、来客用として数枚持っておいたりするときも、比較的取り入れやすいサイズ感です。重さの記載があるとさらに選びやすくなるため、商品情報には追記推奨です。

一枚ずつ違う表情も、この器の魅力

この器には、釉薬の流れ方や発色の差によって、一枚ごとに少しずつ異なる表情があります。たとえば、青みが強く見えるもの、白の抜け感がやわらかく出るもの、釉薬の溜まりが濃く見えるもの、黒点や細かな擦れが見られるものなどがあります。 どれも焼成や製造工程に由来するもので、不良ではなく個性としてお楽しみいただきたいポイントです。

アウトレット品について （必ずお読みください）

本商品は、焼成や施釉の工程で生じた色ムラ、黒点、釉薬溜まり、細かな擦れや小キズなどが見られるため、アウトレット品として販売しております。また、個体によっては、素地のあたりや縁の小さな欠け跡の上に釉薬がかかっている箇所、釉薬の剥がれ、わずかな凹凸が見られる場合がございます。掲載写真は一例となり、状態や表情には個体差がございます。あらかじめご了承のうえお買い求めください。

日常使いしやすい、日本製のうつわ

ほどよい厚みと安定感があり、毎日の食卓で気負わず取り入れやすい一枚。和洋を問わず使いやすく、ふだん使いの器として活躍してくれます。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ▽器市の他にもたくさん食器を取り扱っています

気になるところ、まとめてみました

【Q&A】

Q. アウトレット食器ということですが、普段使いして大丈夫ですか？

はい。こちらは製造工程や焼成過程で生じた表情差を理由に、アウトレット品としてご紹介している商品です。ヒビや破損とは異なるもので、日常使いの器としてお使いいただけます。見た目の個性も含めて楽しみたい方に向いています。

Q. 写真とまったく同じ色合いのものが届きますか？

釉薬の出方や濃淡には個体差があり、青の広がり方や白のにじみ方にも一枚ごとの違いがあります。また、ご覧の環境や光の加減によって色味の印象も変わります。どれもこの器ならではの景色としてお楽しみください。

Q. 黒い点や小さなムラは不良ではありませんか？

黒点は鉄粉と呼ばれるもので、焼き物ではよく見られる表情のひとつです。釉薬のムラや濃淡差も、焼成時の温度や釉薬の流れによって生まれます。不良というより、焼き物らしさとしてあらわれる自然な違いとお考えいただけると分かりやすいです。

Q. どんな料理に使いやすいですか？

冷たい麺料理、パスタ、煮物、サラダ、炒め物など、汁気のある料理から一品盛りまで幅広く使いやすいです。深皿と盛皿の中間のような使い心地で、和食にも洋食にも合わせやすい器です。

Q. 返品・交換ができないのはなぜ？

アウトレット品は一点ごとの表情が違い、どこまでを“味”と捉えるかの感じ方も人それぞれなためです。破損があった場合はもちろん対応しますので、到着時の確認だけお願いいたします。

Q. 電子レンジ・食洗機は使えますか？

アウトレット品のため、メーカーとしてはご使用を推奨しておりません。ただし、これまで大きなトラブルの報告はなく、問題なくお使いいただけるケースが多いのも事実です。万が一の場合の補償ができない点のみご了承ください。

Q. 再入荷はありますか？

器市の商品はアウトレット品のため、再入荷は未定です。再入荷が決まり次第、Instagramのストーリーでお知らせしています。［売り切り終了］表記の商品は今後の入荷予定がありませんので、出会ったタイミングを大切にしていただけたら幸いです。