静岡市藁科川流域で育てられた半発酵茶。

品種はべにふうきになり、 ふくよかな花のような香りと 長い余韻を感じられる烏龍茶となります。

「半発酵茶」とは、程良く発酵した茶葉を、 釜炒りをして発酵を止める製法のこと。 これにより香ばしく、後味がすっきりしたお茶に仕上がります。

【美味しい淹れ方】 「茶葉」1人分 1.茶さじ1杯（約3g）の茶葉を急須に入れます。

2.100℃のお湯を約120ml注義ます。 ※水道水を使用する場合は、5分以上沸騰させるとカルキが抜けます。

3.急須にフタをして60秒待ちます。

4.旨味が豊富な最後の一滴まで絞り切るように淹れます。

5.2煎目は抽出時間20秒ほど待ちます。 ※煎が効くので何煎もお飲みください。 ※使用する茶器を事前に温めておくと香りが立ちやすくなります。

素朴で可愛らしいパッケージは ちょっとした贈りものにぴったりです。