タダフサ　万能包丁

「万能庖丁」は、普通のご家庭で使用する機会の一番多い庖丁です。
肉や野菜・果物などを切る際に重宝します。

※小さい魚をさばく時にも使用できますが、大きな魚の硬い骨や鳥の骨などを切ると刃が欠けるおそれがありますのでおやめ下さい。

庖丁の柄には、タダフサの特許である「抗菌炭化木」を使用。腐りにくく衛生的です。

切れ味を持続するには、定期的に庖丁を研ぐことは必要不可欠。
もちろんご自分でも研いでいただけますが、研ぎ直しのサービスも行います（有料）。
庖丁をお買上時の箱に入れて、郵送できるようになっています。

こちらは専用箱のある商品です。

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detail

商品番号	153110151
ブランド	庖丁工房タダフサ
素材	ブレード：ステンレス/SLD鋼ハンドル：抗菌炭化木（栗材）
お手入れ方法	・ご使用後は、お湯で包丁全体の汚れをよく洗い落とし、水気を十分に拭きとり、しっかり乾かしてから保管してください。・レモンやオレンジなど酸性の強い食品、漬物など塩分の強い食品を切った後は、さらに錆びやすい状態になります。使用後は早めにしっかりと手入れしてください。・赤錆が発生した際は、早めの錆取りをおすすめします。砥石で研ぎ直したり、クレンザーで擦ることで錆は落とせます。
注意事項	オールステンレスの包丁に比べ、鋭い切れ味をお楽しみいただける分、普段の手入れに少々注意が必要となります。表面はステンレスなので錆びが発生しにくいですが、切れ刃は鋼（主に日立ＳＬＤ鋼。青紙鋼/白紙鋼使用製品もあり）のため、手入れや保管環境によって錆びが発生する場合があります。
配送ランク	ゆうパック