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器を選ぶ、暮らしを楽しむ
いつもの食卓に、お気に入りの一皿を。
01思い出す
いつもの器を、少しだけ考えてみる。
食器棚を開けて、気がつけば
何度も手に取っている器があります。
高かったからでも、
よそゆきだからでもなく。
大きさがちょうどいい。
持ちやすい。
料理を盛ったときの感じが、
なんとなくいい。
よく使う理由は、
たぶんそのくらいのこと。
あなたの家で、いちばんよく使っている器は、どれですか。
02選ぶ
どれが正解、ではなく。どれが自分に合うか。
同じ料理でも、器が変わると
少し違って見えます。
丸いもの。
四角いもの。
花のようなかたちのもの。
いつもの料理なら、どれに盛りたいだろう。
03手に取る
器も、手に取って選ぶ。
服は、試着する。
椅子は、座ってみる。
でも器は、意外と
眺めるだけで決めている。
- 持ってみる。
- 両手で包んでみる。
- 重さを感じてみる。
- いつもの箸を添えるところを、
思い浮かべてみる。
見ただけでは分からないことが、
持つと分かります。
04盛る
今日は、何を盛ろう。
器を前にすると、
献立のことを考えはじめます。
この楕円の皿に、何をのせるか。
伏せてある碗に、何をよそうか。
答えは、
それぞれの台所にあります。
05知る
少し知ると、また違って見える。
「なんとなく好き」で選ぶのも、いい。
そのうえで、産地や素材、形のことを少し知ると、器選びがもっと楽しくなるかもしれません。
今回は、さまざまな産地の器を
並べています。
産地どこの土地で、つくられたのか。
素材何から、できているのか。
形なぜ、この形になったのか。
気になる器があれば、
店頭でたずねてみてください。
06比べる
ひとつずつ、形が違う。
角皿、オーバルプレート、
小鉢、マグカップ。
毎日の食卓で使いやすい器を
中心に揃えました。
あなたなら、どれを選びますか。
いつもの食卓に、新しいひとつを。
手に取って、比べて、
家で使うところを想像して。
自分にとっての「よく使う器」を、
見つけてみてください。
器を選ぶことから、
毎日の暮らしを楽しむ。
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