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オーガニック メープルシロップ

こんにちは。袋井市にあるオーガニックとフェアトレードにこだわったカフェ・ココチです。

寒くなったり暖かくなったりと季節の変わり目で気温の変化が激しいこの頃です。なにかと新学期の準備に追われているという方も多いのではないでしょうか。休息と栄養をとって乗り切りましょう。
食事(栄養)で気をつけたいのが添加物。口にするものは自分の身体を作るもの。出来るだけ、身体が喜ぶ本物の食品を選びたいですね。オーガニックのものは心も身体も満たしてくれます。ココチでは今回新しく海外でも有名なオーガニックメーカーの商品を多数入荷いたしました。本日はその中でカナダのオーガニックメープルシロップのご紹介です。

シェイディー メープル ファームズ
オーガニック ピュアメープルシロップNO.1ミディアム ¥1710+税

シタデールは世界で最も大きいピュアメープルシロップ 100%のサプライヤーです。シェイディーメープルファームズはそのシタデールの最高品質オーガニックブランドです。

シェイディーメープルファームズは世界のトップシェフとメープルシロップの最も美味しい時期を求めている人々の為の選ばれたメープルシロップブランドです。シタデールはメープルシロップ生産者が立ち上げた生産者の組合です。


楓の木はまだまだ寒い早春の一時期だけ新鮮な樹液(メープルサップ)を出します。この希少な樹液からメープルシロップが作られます。長い時間をかけて、ゆっくり、優しく40Lの樹液を煮詰めて水分を蒸発させ、1Lのメープルシロップを作りだすのです。ビタミン、ミネラルなど身体に良い物を含んでいます。
シェイディーメープルファームズのメープルシロップは、100%純粋でオーガニックの認証を得ている物のみです。

爽やかな味で黄金色をしています。パンケーキ、アイス、フルーツや料理の風味付けに。またお砂糖の代わりにもお使い頂けます。
北海道ノースファームストックのお食事パンケーキミックス、シンプルカンパニーの水だけで作れるパンケーキミックスもぜひお試し下さい。

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